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soupe de legumes


 
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z^
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MessagePosté le: 05/09/2015 21:11:27    Sujet du message: soupe de legumes Répondre en citant
salâmou^alaykoum wa rahmatoulahi barakatouh
pour bien se préparer pour l'hiver je vous propose la recette d'une soupe.
généralement je la fais pour accompagner le couscous, et seule parfois car elle est pleines de légumes, et donc de vitamines


-1oignon
-de la viande ou du poulet (facultatif)
-1-2 tomates
-persils
-coriandre
- (+/-) 2 verres d'eau chaude
-2-3 carottes
-1-2 navets
-1-2 courgettes
-de la citrouille


sel-poivre-paprika


-faire frire les oignons+viande+tomates coupées finement
-ajouter épices+coriandre+persil
-ajouter 2 verres d'eau chaude + 2 carottes coupes en morceaux 


laisser cuire un moment, puis ajouter les navets+courgettes
à la fin mettre la citrouilles 
et comme on dit laisser cuire jusqu'à ce que l'oiseau chante cuit-cuit
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Rashid (06/09/15)
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MessagePosté le: 05/09/2015 21:11:27    Sujet du message: Publicité
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Rashid
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MessagePosté le: 06/09/2015 21:06:42    Sujet du message: soupe de legumes Répondre en citant
salâmou^alaykoum wa rahmatoulahi barakatouh

Baraka Allahu fiki, moi j'aime les soupes comme celle-ci, rien de plus énergétique.
Accompagné de riz, de pâte ou de couscous/semoule. C'est un parfait apport journalier très complet.

Une photo ?
Pour voir si on se rapproche de l'effet escompté. Very Happy : bien :
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MessagePosté le: 11/09/2015 13:15:29    Sujet du message: soupe de legumes Répondre en citant
salâmou^alaykoum wa rahmatoulahi barakatouh
wa fik barakAllah
malheureusement, pour la photo mes compétences informatiques sont limitées...
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Rashid
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MessagePosté le: 11/09/2015 15:40:37    Sujet du message: soupe de legumes Répondre en citant
salâmou^alaykoum wa rahmatoulahi barakatouh

Ah oui, dis-toi que j'y avais pensé... Laughing
Quand j'en ferais une, in sha Allah, je posterais tu me diras si c'est de cette soupe qu'on parle... Laughing

Avec la tomate on peut pas mettre un peu de concentrer de tomate ? Je pense que ça donnera une texture plus soupeuse à l'eau.
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MessagePosté le: 11/09/2015 16:29:05    Sujet du message: soupe de legumes Répondre en citant
salâmou^alaykoum wa rahmatoulahi barakatouh
lol, avec tous les légumes que tu mettras incha Allah ta soupe aura une texture soupe t'en fais pas, 
les tomates tu les coupes finement et tu les mets au début avec les oignons


bon appétit incha Allah


bsahtek


p.s pas obliger de mettre de la viande, perso j'en mets pas, mais pour ceux qui aiment...
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Rashid
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MessagePosté le: 11/09/2015 16:37:41    Sujet du message: soupe de legumes Répondre en citant
salâmou^alaykoum wa rahmatoulahi barakatouh

Oui, pas de viande, le poulet c'est tellement meilleur... Very Happy

Si je peut me permettre, je pense que c'est à cause du fait que je viens de suisse, il y a différence entre bouillon de légumes et soupe aux légumes.
Le bouillon c'est mettre plein de légumes dans de l'eau.
La soupe c'est plus misé sur l'eau en elle même, mettre quelque légumes pour lui donner ses vitamines mais couper finement, et lui donner une texture plus ferme pour que sa soit plus agréable à boire à la cuillère. (d'ou le concentré de tomate)
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MessagePosté le: 12/09/2015 20:08:31    Sujet du message: soupe de legumes Répondre en citant
Wa 3laykoum salâm
merci akhy Rashid,tu viens de m'apprendre la différence entre bouillon et soupe de légumes. : bien :
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L'homme nait seul , meurt seul et arrive à la vérité seul.Alors sois comme tu es et ton âme te guidera vers le chemin de la vérité.
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MessagePosté le: 12/09/2015 20:46:16    Sujet du message: soupe de legumes Répondre en citant
salâmou^alaykoum wa rahmatoulahi barakatouh

Tout le plaisir est pour moi.

Les deux sont super-bon, moi je préfère les soupes en cas de nausée. Very Happy
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MessagePosté le: 29/05/2017 10:32:08    Sujet du message: soupe de legumes
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