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z^
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MessagePosté le: 12/10/2013 14:12:37    Sujet du message: recherche recette Répondre en citant
salâmou^alaykoum wa rahmatoulahi barakatouh
Je cherche la recette du poulet aux olives, si quelqu'un a la recette ce serait choux de 
partager (en explication simple s'il vous plait)
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MessagePosté le: 12/10/2013 14:12:37    Sujet du message: Publicité
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z^
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MessagePosté le: 14/10/2013 14:52:04    Sujet du message: recherche recette Répondre en citant
salâmou^alaykoum wa rahmatoulahi barakatouh
Pour ceux ou celles que cela intéresse:
1poulet 
1oignon 
1/4 de verre à thé d'huile 
4 gousses d'ails
gingembre 
safran 
persil et coriandre haché
sel, poivre
olives
lamelles de citron (confites)


Saisir le poulet dans une marmite avec l'oignon haché+huile+ails+sel
Bien remuer jusqu'à coloration des éléments. Ajouter les autres épices jusqu'à ce 
que le poulet soit bien doré
Ajouter de l'eau, (couvrir le poulet), fermer la marmitte et laisser cuire 30min
Faire ébouillanter les olives 10min, 
les rajouter dans la marmitte avec le persil+coriandre+citron
faire réduire et épaissir la sauce
Les membres suivants remercient z^ pour ce message :
At-Turab (14/10/13)
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Corazón-Del-Dîne
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MessagePosté le: 16/10/2013 13:06:34    Sujet du message: recherche recette Répondre en citant
brille ::fleur:: As salâm 'alaykum wa rahmâtu Allâhi wa barakâtuh ::fleur:: brille

J'ai une recette de Tajine de Veau Ukhtî aux olives.
Si sa t'intéresse ... :)

:coeurs::


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MessagePosté le: 18/10/2013 14:39:00    Sujet du message: recherche recette Répondre en citant
Wa 3laykoum salâm
comment vas-tu habibti? oui ta recette m'intéresse,
par contre je n'ai pas de tajine, la recette est adaptable en marmitte?
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Corazón-Del-Dîne
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MessagePosté le: 20/10/2013 17:40:07    Sujet du message: recherche recette Répondre en citant
[color=#009966][center][size=16][font=cursive, fantasy] brille ::fleur:: As salâm 'alaykum wa rahmâtu Allâhi wa barakâtuh ::fleur:: brille


Ça va Al hamduLîllah et toi ma soeur ? ::fleur::

Tajine de veau aux olives

4-6 personnes
20min préparation
60min cuisson ( A surveiller )


Ingrédients.

1kg de veau
2 oignons
50g de beurre
1 dose de safran
500gr d'olives vertes dénoyautées
1 cuil a soupe de persil haché
1 cuil a soupe de coriandre fraiche hachée
Sel, poivre du moulin


Préparation

- Couper la viande en morceaux et l'assaisonner avec sel et poivre
- Éplucher et hacher les oignons
- Dans une cocotte faire fondre le beurre, Y faire dorer les morceaux de viandes sur toutes les faces
- Ajouter les oignons haches et le safran, faire revenir 2min en remuant.
- Couvrir d'eau, porter a l'ébullition et laisser mijoter pendant 30min
- Ajouter les olives et laisser cuire a feu doux pendant encore 30 minutes

Avant de servir, parsemer de persil et de coriandre.
( J'ai servis mon plat avec du riz blanc c'etais deliiicieux )


Bonne appétit ::fleur::
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MessagePosté le: 20/10/2013 17:43:33    Sujet du message: recherche recette Répondre en citant
brille ::fleur:: As salâm 'alaykum wa rahmâtu Allâhi wa barakâtuh ::fleur:: brille



Ehhh oui sans plat a tajine ces faisable.
C'est ce que j'ai fais aussi :)
J'ai suivis la recette ::fleur::


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MessagePosté le: 20/09/2018 16:39:08    Sujet du message: recherche recette
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