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Flan Patissier


 
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PostPosted: 29/09/2013 16:18:21    Post subject: Flan Patissier Reply with quote
salâmou^alaykoum wa rahmatoulahi barakatouh
200g de farine fluide
100g de sucre en poudre
4 oeufs
1l de lait
sel
30g de beurre
1este de citron


Mélanger la farine, le sucre et le sel
y incorporer les oeufs un à un en remuant à chaque fois et terminer par le lait.
Faire fondre le beurre et l'ajouter à la pâte ainsi que le zeste e citron.
Mélanger pour obtenir une pâte homogène
beurrer un moule et tamiser de farine, verser la pâte et enfourner environ 40-45 min
laisser refroidir avant de démouler.
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PostPosted: 29/09/2013 16:18:21    Post subject: Publicité
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